すきま計測時に一定間隔で測定値をSDカードに記録したい。

インターバル記録のような機能はありません。記録したいタイミングでSAVEキーを2秒長押しするか、サンプルホールド機能を併用してSTART/STOPキーでホールド+記録して下さい。